古墓白蓮 T&L

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史上無敵低調老天團
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中和媳婦的私房菜單---台大 明達館 Living One

Living One 標榜原味食材,沒有過度加工,以百分百橄欖油佐普羅旺斯的香草提供套餐是的餐點。省去單點的麻煩,其實,要不然單點是會透露自身品味的不足,這對於我這種半路出家的"自封貴婦"再適合不過了。以下就是食後紀錄囉,大家慢慢欣賞。這天點了義大利麵及煙燻鴨腿套餐。

義大利麵套餐 NT280
主廚沙拉
表現一般般

麵包
麵包上桌前悉心用餐斤包起來以保持麵包溫度,吃起來外酥內軟,沾上油醋,更添幾許香氣

例湯
不錯喝的義式蔬菜湯,重點是沒有台灣味

蟹肉青醬義大麵
正統義大利麵煮法,外軟芯硬,光這點就很難得了,醬也很入味,對了,麵條是自製的喔,半開放式的廚房就看到一台偌大的製麵機

甜點---冰淇淋/提拉米蘇
A超愛這家的甜點,精緻的口感,精美的擺盤,無法想像是280套餐的甜點


法式煙燻鴨腿套餐 NT480

燻鮭魚蔬菜沙拉
比較高貴的套餐,食材當然不同

麵包/例湯
與義大利麵套餐相同

法式煙燻鴨腿磨菇紅酒醬
這算是招牌菜之一,煙燻的鴨腿有股特殊的香氣,加上外層烤的酥脆,鴨腿肉軟嫩,加上磨菇紅酒醬,層層不同的風味一層一層再嘴裡散開,更天高級感

甜點
這個擺盤就更精緻,味道也是讓人讚不絕口

A也很喜歡這家的餐具,簡單的線條卻不失設計感。不過,最近一次的用餐經驗,發現服務品質有些微的下降,當然,馬上向店家反應,其實督促餐廳維持一定的水準,消費者是能發揮最大效用,這類餐廳以消費者的立場而言,不希望它因水準的慢慢下降而遭淘汰的命運,所以,大家如果有去用餐,有任何缺失,就用力的說出來,讓店家知道,那麼,你就是讓店家也認同的真正上流貴婦。


營業時間: 週一至週五 AM11:30 – PM9:00   
          週六、週日 AM 7:30 – PM9:00
預約專線: 02-2364-9691
地    址: 台灣大學明達館一樓 (基隆路三段與長興街口)
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